Unsere Frühlingskarte 
Vorspeisen und kleinere Gerichte
Gemischter Salat   Möhren-Rote Beete-Tomate/Mozzarella-Gurken-Blattsalat   4,50

2 hausgemachte Kohlbrötchen-Sauercremedip 3,50

Hausgebeizter Lachs-Salatgarnitur-Meerrettichsahne 09,50

Suppen

Tomatensuppe mit Garnelenspiess und Pesto  7,50

Büsumer Krabbensuppe mit Schnittlauchsahne 9,50 
Klare Fleischsuppe mit hausgemachter Maultasche (auch vegi )  7,50
Vegetarisch

Hausgemachte Gemüse-Maultaschen 

mit Kräutersosse und geschmorten Schalotten 18,50

Käsespätzle handgeschabt, mit geschmorten Schalotten und Beilagensalat  17,50

Gefüllter Wirsing mit Gemüse und Kartoffelstampf, dazu gebratene Champignons 19,50

Fisch und Meeresfrüchte

9 grosse Garnelen, gebraten mit Knoblauch, Kräuter-Majo und Brot 19,50
GanzeScholle in Butter gebraten mit Bratkartoffeln und Beilagensalat  24,50

Ganze Dorade aus dem Ofen mit mediterranem Gemüse,

dazu Zitronen-Kartoffelpürree 24,50

Ganze Forelle aus dem Kräuter-Sud 

oder gebraten mit Zwiebeln und Mandeln, dazu Salzkartoffeln und Salat 22,50 

Fleisch  

Hausgemachte Maultaschen mit geschmorten Schalotten, 

dunkler Sosse und schwäbischem Kartoffelsalat 19,50

Curry Wurst mit Pommes frites 11,50
Schnitzel vom Schweinerücken mit Pommes frites, Sc.Hollandaise oder Pilzsosse  19,50
Medaillons vom Schweinefilet mit handgeschabten Spätzle, Frühlingsgemüse und Pilzsosse   22,50

Traditionsgerichte der Eiderstädter Halbinsel

"Rundstück Warm" Der erste Hamburger auf Erden! Geschmorter Rinder-und Schweinebraten im Toastbrot mit Bratensosse, Saure Gurke  und  Rotkohl 17,50

"Saure Rolle "mit sauer eingelegter Jagdwurst, gebratenen Apfelspalten, Zwiebeln und Kartoffelpürree 17,50

Liebe Kinder, da wir auch für Kita`s und Schulen kochen, gibt es bei uns entweder Gemüse oder Salat dazu, sorry dafür :-)
Chicken Nuggets oder Fisch-Stäbchen mit Pommes und  Salat  8,50
Dessert
"Fliederbeer-Suppe" mit Grießklößchen  6,50
1 Kugel Eis
Vanille, Schokolade, Erdbeer, Walnuss, Pistazie, Mango, Zitrone 1,50
Eisbecher nach Wahl je Kugel Eis mit  Früchten  2,50
Ein Stück hausgemachte Riesen - Torte   4,50 
Alle Preise in Euro.
In Allergiefragen steht Ihnen unser Personal zur Verfügung.
Irrtümer und Änderungen vorbehalten.
Wir beziehen unsere Produkte aus der Region:
KFT Fischhandel Tönning,
Fleisch-und Wurstwaren Mayn GmbH, Hühnerhof Nissen